超简单的家庭版寿司
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作者：
Damen嫚儿的美食
孩子中午放学，突然说想吃寿司，找出家里的现有食材做起来，超级简单的家庭版寿司，时间绝对来的及。寿司很适合夏天吃，食材可以随意搭配，随便一搭就可以做出不同口感的美味。
用料
米饭
适量
寿司专用紫菜
3张
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
火腿肠
1根
咸鸭蛋黄
3个
蟹肉棒
多根
肉松
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
适量
超简单的家庭版寿司的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
大米淘洗干净，倒入电饭锅中
步骤 3
锅中加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可，利用蒸米饭的时间可以准备其他食材
步骤 4
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用； 咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用（蛋清也可加入寿司中）
蟹肉棒蒸熟备用 熟黑芝麻、肉松备好
步骤 5
蒸熟的米饭放入碗中，加入熟黑芝麻、寿司醋（根据个人口味添加），搅拌均匀，米饭降温后使用
步骤 6
将海苔铺在寿司席上，粗糙面向上，将米饭均匀按压到海苔上
步骤 7
将喜欢的食材均匀放在海苔一侧，今天做了三种口味的寿司，普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家根据家里的食材可以随意搭配，别忘挤上沙拉酱哦
步骤 8
将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出
步骤 9
成型
步骤 10
切寿司，摆盘
步骤 11
下面还有小贴士
步骤 12
家里有喜欢吃寿司的宝宝们，超简单家庭版的寿司做起来吧！
超简单的家庭版寿司的小贴士
寿司米饭不要在很热的时候使用，会比较粘稠也影响口感
切寿司的时候，把刀具沾水会更好切
家中若有糯米，可与大米按照1:3的比例混合
蒸米饭的时候加油可以增加香味、油润透亮，颗粒分明
蟹肉棒我们买的短的儿童吃的
剩下的咸鸭蛋清，也可以包在寿司里，口味也挺不错的。
菜谱创建时间：2020-06-19 23:10:22